Nice to meet you ...
war das Motto unseres bereits 13. Messeauftritts auf der Anuga 2009 in Köln. Und das im wahrsten Sinne des Wortes. Denn besonders viel Wert haben wir in diesem Jahr auf die Begegnung unserer Produzenten aus Neuseeland mit den Handelspartnern aus Europa gelegt. In fruchtbaren und intensiven Gesprächen konnten so Wünsche und Erfahrungen ausgetauscht und wichtige Entwicklungen in Neuseeland sowie Deutschland besprochen werden. Besonders heiß diskutiert wurden Themen wie Schlachtzahlen, Preisentwicklung, Verbraucherwünsche, Zuschnitte sowie die Preis-Auszeichnung und vieles mehr.
Heiß geliebt wurden auch diesmal unsere frisch zubereiteten Weida Spezialitäten. Der neue neuseeländische Koch "Miles Kirby" sowie der bewährte Koch "Lutz Bornhöft" aus Hamburg zauberten für Sie viele leckere Lamm- und Hirsch-Spezialitäten auf die Teller. Wie z.B. die "Zart-rosa gebratenen Weida Lamm-Hüftsteaks" (links).
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Köche Lutz Bornhöft (links) und Miles Kirby (rechts) |
Wir freuen uns schon jetzt auf die nächste Anuga im Jahre 2011 und möchten uns noch einmal ganz herzlich bei allen Kunden und Interessenten bedan-ken, die uns in Köln besucht haben. Sie haben wieder einmal die Messe für uns zu einem vollen Erfolg werden lassen!
Ihr Prime Meat Team |
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